식품/음료
돌 선샤인 컴퍼니, 더 건강한 지구를 위해 오션 레이스와 협력
이 조치는 화석 기반 플라스틱 사용의 감소에 중점을 둔 돌 선샤인 컴퍼니(DSC)의 약속을 뒷받침하게 될 것이다 싱가포르, 2022년 7월 8일 /PRNewswire/ -- 돌 선샤인 컴퍼니(DSC)는 오늘 해양 환경에 영향을 미치는 중요한 문제를 해결하기 위해 세계에서 가장 거친 스포츠 팀 경기이자 스포츠 지속 가능성의 선두주자인오션 레이스와의 파트너십...
Ynsect, 식용 소형 밀웜의 생산량 증가 준비 마쳐
* EFSA, 곤충 산업을 위한 주요 단계에서 식용 소형 밀웜에 대해 잠정적 승인 * 네덜란드에서 이미 생산 중인 Ynsect, 이제 새로운 유럽 시장에서 빠른 제품 상용화 준비 마쳐 * 지난달 미국, 영국, 프랑스, 네덜란드에서 이미 곤충이나 곤충 단백질의 섭취 경험자(성인) 대상 설문 결과, 96%는 이를 좋아하거나 다시 먹을 의향이 있다고 ...
THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS, 2022년 51-100 순위 공개
런던, 2022년 7월 11일 PRNewswire -- S.Pellegrino & Acqua Panna가 후원하는 The World's 50 Best Restaurants 2022가 7월 18일(월요일)에 런던에서 열리는 연례 시상식을 앞두고 51-100위 순위에 오른 레스토랑 순위를 발표했다. 매년 발표되는 이 목록은 국제적으로 유명한 셰프와 음식 저널...
칼스 주니어 오스트레일리아, UFC와의 파트너십 체결 발표
칼스 주니어(Carl's Jr.)는 2022년 말까지 호주와 뉴질랜드에서 UFC 공식 버거가 된다 테네시주 프랭클린, 2022년 7월 1일 /PRNewswire/ -- 칼스 주니어®(Carl's Jr.®)의 모회사인 CKE 레스토랑 홀딩스 (CKE Restaurants Holdings, Inc.)와 세계 최고의 종합격투기 단체인 UFC는 두 개의 유명 글로...
Amai Proteins, 2022 Extreme Tech Challenge Competition에서 수상
-- 식음료의 설탕 함량을 최대 70% 줄여주는 100% 단백질 감미료 생산업체
팔로 알토, 캘리포니아주, 2022년 6월 29일 /PRNewswire/ -- 소비자와 산업 수요를 해소하는 새로운 디자이너 단백질을
개발하는 이스라엘 스타트업 Amai Proteins[http://www.amaiproteins.com/
Yili, 중국에서 가장 많이 선택되는 FMCG 브랜드 유지
-- Kantar의 Brand Footprint Report 2022 결과 (후허하오터, 중국 2022년 6월 27일 PRNewswire=연합뉴스) 이달 23일, Kantar Worldpanel이 Chinese Mainland Brand Footprint Report 2022를 발표했다. 이 보고서에서, Yili는 92.4%의 브랜드 보급률과 13억 소...
큰 기대 받았던 제2회 '50 NEXT' 발표
- 미식 분야의 가장 큰 미래 게임 체인저 공개 - 제2회 50 Next 명단, 6개 대륙 30개 지역의 인물들로 구성 - 순위가 아닌 단순 명단으로, 22~37세 인물 선정 - 7개 부문에서 미식 분야 종사자 선정: Gamechanging Producers; Tech Disruptors; Empowering Educators; Entrepreneurial...
Angel Yeast, 효모 단백질 산업화 추진
-- 세계에 지속가능한 식량 공급
(이창, 중국 2022년 6월 24일 PRNewswire=연합뉴스) 오늘, Angel Yeast(en.angelyeast.com
마즈(Mars) 리더십 승계: 그랜트 F. 리드(Grant F. Reid)는 약 10년간 전례 없는 성장과 영향, 변화를 주도한 후 CEO 자리를 넘기기로 결정했다. 파울 바이라우흐(Poul Weihrauch)가 9월 말부터 이 역할을 맡게 된다.
* 마즈 CEO 그랜트 F. 리드(Grant F. Reid)는 CEO로 8년 이상, 이 업계에서 34년간 일한 후 마즈를 떠나기로 결정했다. 그의 리더십 하에서 마즈는 지속 가능성과 목표에 중심을 둔 전례 없는 성장과 변화, 그리고 동물 의료 서비스를 포함한 새로운 영역으로의 큰 확장을 경험했다. * 현재 마즈 펫케어의 글로벌 사장인 파울 바이라우...
원덩 화보보
(웨이하이, 중국 2022년 6월 23일 PRNewswire=연합뉴스) 화보보는 중국 산동성 쟈오둥지역에 있는 독특한 민간 전통 음식으로 설이나 명절, 관혼상제 때 현지인들이 만드는 음식 중 하나다. 화보보는 주로 밀가루로 만들며 여러 가지 야채즙과 과일즙을 첨가함으로써 화보보의 다양한 색깔을 가져다준다. 화보보는 항상 아름다운 의미를 지니는 용,...
ESPGHAN 연례 회의 2022, 새로운 연구결과 발표 -- 북유럽식 저단백 식단이 영유아의 더 건강한 식생활 습관 촉진에 도움 되는 것으로 나타나
코펜하겐, 덴마크, 2022년 6월 22일 /PRNewswire/ -- 22일 열린 제54회 연례 유럽 소아소화기영양학회(European Society of Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition, ESPGHAN) 회의에서 발표된 새로운 연구에 따르면, 식물성 식품에 더 집중하고 단백질 섭취량을 줄...
산펠레그리노 22-23 영 셰프 경연 대회 , 글로벌 심사위원 발표
-- 산펠레그리노 22-23 영 셰프 경연 대회의 그랜드 피날레 준비 -- 지역 결선에서 우승한 30세 미만의 젊은 셰프에게 아카데미에 입학 지원을 통해 전문적인 교육 제공과 영감을 얻을 수 있는 특별한 기회 부여. 대회 등록은 2022년 6월 30일까지. 밀라노 , 2022년 6월 22일 /PRNewswire/ -- 산펠레그리노 영 셰프 아카데미(S....
'강소백MIX'에서 'J-Mix'까지, 칵테일의 맛 이끄는 강소백
(충칭, 중국 2022년 6월 21일 PRNewswire=연합뉴스) 강소백은 중국 바이주의 브랜드로서 많은 전통 고량주의 경쟁 속에서 독창적인 브랜드로 성장하고 있다. 강소백은 향긋하면서 부드럽게 넘어가는 깔끔한 입맛의 청향형 고량주이다. 그리고 여러 음료와 MIX해서 마시면 새로운 밸런스를 이루며, 칵테일의 기본주로 최선의 선택이기에 젊은 소비자들에게...
Kavalan, 새로운 'King Car Conductor' 포장 공개
-- King Car Conductor, 샌프란시스코 주류품평회에서 Double Gold 수상한 Kavalan의 다섯 개 위스키 중 하나
(타이베이 2022년 6월 20일 PRNewswire=연합뉴스) Double Gold를 수상한 Kavalan의 King Car
Conductor가 새로운 포장 디자인을 공개했다.
Yili, 6건의 수상 통해 세계 선도적 혁신 기업으로서 위상 높여
(후허하오터, 중국 2022년 6월 17일 PRNewswire=연합뉴스) 이달 14~16일에 프랑스 라발에서 제15회 세계낙농회의(Global Dairy Congress)가 개최됐다. Yili Group 부사장 Zhanyou Yun 박사는 '미래를 위한 혁신(Innovation for the Future)' 세션에 참석해 '혁신을 통한 가치 창출(Crea...
AM par Alexandre Mazzia, AMERICAN EXPRESS ONE TO WATCH AWARD 수상자로 선정
-- The World's 50 Best Restaurants 2022 발표 런던, 2022년 6월 14일 /PRNewswire/ -- 오늘, The World's 50 Best Restaurants가 프랑스 셰프 Alexandre Mazzia가 이끄는 마르세유 소재의 레스토랑 AM par Alexandre Mazzia가 American Express ...
수비드 프리미엄 식품의 글로벌 리더이자 개척자인 퀴진 솔루션스, 베인 캐피탈로부터 2억 5천만 달러의 성장 투자금 유치 발표
회사의 성장과 글로벌 확장을 가속화하고 요리 혁신을 촉진하기 위한 투자 버지니아주 스털링, 매사추세츠주 보스턴, 2022년 6월 6일 /PRNewswire/ -- 수비드 프리미엄 식품의 글로벌 리더이자 개척자인 퀴진 솔루션스(Cuisine Solutions Inc.)는 오늘 회사의 성장과 글로벌 확장을 가속화하기 위해 베인 캐피탈로부터 2억 5천만 달...
Angel Yeast, 탄소 배출량 감축 위해 친환경적 신에너지 조달 확대
(이창, 중국 2022년 6월 5일 PRNewswire=연합뉴스) 글로벌 효모 및 효모 추출물 부문의 상장기업인 Angel Yeast (en.angelyeast.com)(SH600298)가 중국 허베이성에서 열린 체결식에서 중국 허베이 전력거래센터(China Hubei Power Exchange Center)와 중국 허베이 탄소배출권거래소(China Hub...
WAWIRA NJIRU, ICON AWARD 수상자에 선정
-- THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS 2022 발표 런던, 2022년 5월 31일 /PRNewswire/ -- The World's 50 Best Restaurants 2022 시상식을 앞둔 최신 발표에 따르면, 케냐 영양사이자 비영리 단체 Food for Education 설립자 겸 이사인 Wawira Njiru가 Icon A...
태국의 과일 수출, 건강 트렌드 주도
-- 잭프루트에서 코코넛 및 두리안에 이르기까지 다양한 과일 수출 (방콕 2022년 5월 31일 PRNewswire=연합뉴스) 태국의 다양한 이국적인 과일 수출이 건강에 민감한 전 세계 소비자 사이에서 입지를 굳히고 있는 것으로 나타났다. 여기에는 최대 25kg에 달하며, 생으로 먹거나 육류대용으로 요리할 수 있는 아삭아삭한 노란색 과육의 잭프루트부터,...
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