식품/음료
사라져가는 음식 전통 속에 세계음식여행협회, 위기에 처한 미식 전통 보존을 위해 세계 미식 유산의 날 출범
매년 4월 18일 지정된 새로운 연례 기념일은 전 세계 지역사회와 관광 목적지에 위기에 처한 음식 전통을 지켜가는 사람들과 실천을 인식할 것을 촉구한다. 런던, 2026년 4월 18일 /PRNewswire/ -- 세계화, 산업 표준화 및 소비자 습관 변화로 인해 전통 음식 문화가 갈수록 큰 압박을 받고 있는 가운데 세계음식여행협회(World Food T...
제2회 효모 단백질 과학기술 국제 심포지엄, 이창에서 폐막
상하이, 2026년 4월 14일 /PRNewswire/ -- 엔젤 이스트(Angel Yeast
트라이엄프 하이어 에듀케이션 그룹, 퍼시픽 인스티튜트 오브 컬리너리 아트 인수…캐나다로 요리 교육 네트워크 확장
트라이엄프 포트폴리오 아래 캐나다와 미국의 요리 기관 통합
일리노이 샴버그 및 브리티시컬럼비아 밴쿠버, 2026년 4월 3일 /PRNewswire/ -- 트라이엄프 하이어 에듀케이션
그룹(Triumph Higher Education Group)
알리멘타리아+호스텔코, 역대 가장 국제적인 행사로 성황리에 막 내려
바르셀로나, 스페인, 2026년 3월 27일 /PRNewswire/ -- 식품, 음료, 식품 서비스, 접객 장비 산업의 선도적인 무역 박람회 플랫폼이 3월 27일, 강력한 참관 및 비즈니스 성과와 함께 막을 내렸다. 이번 행사는 역대 최다 국제 출품업체와 국내외 바이어의 대규모 참가로 주목받았다. 알리멘타리아(Alimentaria) 50주년을 기념한 이번...
/C O R R E C T I O N -- 50 Best/
우리는 홍콩 THE CHAIRMAN, ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS 2026 NO.1 선정, 버전과 PDF 파일이 업데이트되었다는 것을 알려줍니다.수정된 전체 보도 자료는 다음과 같다: 홍콩 THE CHAIRMAN, ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS 2026 NO.1 선정 * 홍콩의 The Chairman, S.Pel...
베이커리 차이나 2026, 5월 상하이 개막… 제빵 산업 글로벌 혁신 집중 조명
상하이, 2026년 3월 24일 /PRNewswire/ -- 5월 20일부터 23일까지 '혁신을 넘어 • 프리미어 퓨전 • 미래를 잇다(Innovate Beyond • Premiere Fusion • Link Future)'를 주제로, 글로벌 제빵 커뮤니티가 상하이 국립전시컨벤션센터(National Exhibition and Convention Cente...
고품질 단백질, 더 이상 사치품이 아니다? 엔젤 이스트, FIC 2026에서 그 방법을 제시하다
상하이 2026년 3월 21일 /PRNewswire/ -- 엔젤 이스트(Angel Yeast, SH600298)가 2026년 3월 17일부터 19일까지 열린 FIC 2026에서 최신 효모 단백질 연구개발 성과와 글로벌 응용 분야의 진전을 선보이며, 고품질 단백질을 모두가 쉽게 접할 수 있도록 하겠다는 의지를 다시 한번 확인했다. 식품 산업의 핵심 바로미터...
르 클라랑스, 안드레아 카파소의 지휘 아래 미슐랭 2스타 획득
파리, 2026년 3월 17일 /PRNewswire/ -- 파리 미식의 핵심 명소인 르 클라랑스(Le Clarence)가 2026년 미슐랭 가이드 시상식에서 미슐랭 2스타를 획득했다. 이번 수상은 2025년 9월부터 총괄 셰프를 맡고 있는 안드레아 카파소(Andrea Capasso)의 노력과 비전을 기리는 것으로, 그는 주방을 이끈 첫해에 엄격한 원칙과 ...
알리멘타리아+호스텔코 2026, 역사적인 전시회로 리더십 강화
바르셀로나, 스페인, 2026년 3월 13일 /PRNewswire/ -- 알리멘타리아+호스텔코(Alimentaria+Hostelco)가 2026년 3월 23일부터 26일까지 피라 데 바르셀로나(Fira de Barcelona)의 그란 비아(Gran Via) 전시장에서 다시 개최된다. 이번 행사는 식품, 호스피탈리티 및 외식 서비스 밸류체인 전반을 아우르는...
ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS 2026, 올해의 51-100위 선정레스토랑 리스트 공개
런던, 2026년 3월 12일 /PRNewswire/ -- S.Pellegrino & Acqua Panna가 후원하는 Asia's 50 Best Restaurants 2026이 홍콩에서 열리는 라이브 시상식에 앞서 올해의 51-100위 선정레스토랑 리스트을 발표했다. 해당 리스트는외식업 경영자, 셰프, 요리 전문가, 음식 전문 기자 및 평론가 등 업계 주...
PENFOLDS, 트로이 시반을 크리에이티브 파트너로 임명 파리 패션위크에서 한정판 Bin 389 콜라보레이션 공개
파리, 2026년 3월 5일 /PRNewswire/ -- Penfolds 는 오늘 트로이 시반 (Troye Sivan) 을 새로운 크리에이티브
파트너로 선정했다고 발표했습니다. 이번 기념비적인 다년간의 파트너십을 통해, 문화적 아이콘인 트로이 시반은 브랜드를 새로운 창의적 영역으로
이끌며, 함께하는 경험의 가치를 기념할 예정입니다.
광둥에서 맛보는 중국 춘절: 광저우 주재 총영사들이 꼽은 추천 메뉴
광저우, 중국 2026년 2월 20일 /PRNewswire/ -- 사우스(South) 보도: 올해는 말의 해로 광둥 전역이 음력 설 분위기로 활기를 띠고 있으며, 그 중심에는 무엇보다도 식탁이 있다. 음식은 오랫동안 이 지역 설 명절의 핵심 요소로 자리해 왔다. 연휴 동안 광둥에 머무르며 무엇을 먹어야 할지 고민하고 있는 해외 방문객들을 위해 추천 메뉴...
CGTN: 중국, 향촌진흥 촉진 위해 농촌 특화산업 강화
CGTN이 중국의 향촌진흥 전략의 일환으로 농촌 특화산업을 강화하려는 노력을 조명한 기사를 게재했다. 이 기사는 지역 여건에 맞춘 맞춤형 접근과 인공지능(AI), 사물인터넷(IoT) 통합 등 기술 발전이 혁신을 이끌고 농민 소득을 증대시키며, 농업을 중국 미래 발전의 현대적 핵심 산업으로 자리매김하고 있음을 강조했다. 베이징 2026년 2월 13일 /P...
300개 이상의 아시아 기업, 알리멘타리아+호스텔코 2026 참가
300개 이상의 아시아 기업이 스페인의 대표 식음료, 푸드 서비스 및 호스피탈리티 장비 플랫폼이자 세계 주요 국제 무역박람회 중 하나인 알리멘타리아+호스텔코 2026에 참가... 2026년 3월 23일부터 26일까지 스페인 바르셀로나 피라 데 바르셀로나 그란비아 전시장에서 개최 바르셀로나, 스페인, 2026년 2월 12일 /PRNewswire/ -- 현재...
전 세계적 이케아 조사: 응답자 5명 중 1명, 소파에서 저녁 식사
말뫼, 스웨덴, 2026년 2월 11일 /PRNewswire/ -- 전 세계에서 진행된 신규 이케아(IKEA) 조사 결과, 약 5명 중 1명이
소파에서 저녁 식사를 하는 것으로 나타났다. 이 조사는 스크린 사용, 주거 공간, 변화하는 일상이 인간의 가장 기본적인 의식 중 하나인 식사
문화를 어떻게 조용히 변화시키고 있는지 보여준다.
2026 과일•채소 박람회: 청과물 산업의 미래를 이끄는 글로벌 만남의 장
제18회 국제 과일 및 채소 무역 박람회, 10월 6일부터 8일까지 이페마 마드리드에서 개최
마드리드, 2026년 2월 10일 /PRNewswire/ -- 10월 6일부터 8일까지 열리는 과일•채소 박람회(Fruit
Attraction)
다빈치 고메, 세계 100대 커피숍 2026 타이틀 스폰서로 선정… 마드리드에서 순위 공개
싱가포르 2026년 2월 8일 /PRNewswire/ -- 글로벌 음료 솔루션 브랜드 다빈치 고메(DaVinci Gourmet)
페레로 그룹, 2024/2025 회계연도 연결재무제표 발표
* 페레로 그룹, 매출 4.6% 증가한 193억 유로 기록하며 성장세 유지 * 혁신, 포트폴리오 확장 및 인수 전략을 바탕으로 2024/25 회계연도에도 지속적인 성과 달성 * 2024/25 회계연도 중 약 11억 유로 규모의 설비투자 확대와 2025년 9월 완료된 WK 켈로그 인수를 통해 미래 성장을 위한 기반 강화[1] 룩셈부르크 2026년 ...
음료용 아카시아 고무를 대체할 새로운 천연 대체제 등장
리버폴스, 위스콘신 , 2026년 2월 5일 /PRNewswire/ -- 혁신적인 감귤 식이섬유 분야의 선도 기업
파이버스타(Fiberstar, Inc.)가 아카시아 고무의 천연 대체재인Citri-Fi® Pro
이집트의 KHUFU'S, MIDDLE EAST & NORTH AFRICA'S 50 BEST RESTAURANTS 2026에서 NO.1 선정
아부다비, 아랍에미리트, 2026년 2월 3일 /PRNewswire/ -- 이집트 기자(Giza)에 위치한 Khufu's가 아부다비 에미리트 팰리스 만다린 오리엔탈(Emirates Palace Mandarin Oriental) 에서 열린 제5회 Middle East & North Africa's 50 Best Restaurants 2026 시상식에서 산펠...
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