(지난, 중국 2022년 7월 29일 PRNewswire=연합뉴스) 글로벌 효모 및 효모 추출물 부문의 상장기업인 Angel Yeast[https://en.angelyeast.com/ ](SH600298)가 Bio China 2022에서최신 발효 영양소 제품 및 솔루션을 전시했다. Bio China는 산둥성 지난에서 열리는 발효 및 생명공학 분야의 박람회다.
이달 중순에 열린 Bio China 2022에서, Angel Yeast는 이 분야에서 획기적인 혁신인 효모 추출 펩톤, 중국에서 배양된 세포로 만든 최초의 효모 가수분해물인 새로운 식물 단백질 가수분해물, 산업 용도를 위한 효모 분말 등을 포함해 다양한 신제품을 전시했다.
Angel Yeast 수석 엔지니어 Xianwu Qin은 "Bio China 2022에 참가하게 된 것을 영광으로 생각한다"라며, "또한, 업계 사업 파트너 및 동료와 만나 이야기를 나누게 된 것도 기쁘다"라고 밝혔다. 그는 "자사는 오랫동안 혁신을 통해 건강한 삶을 만드는 데 전념해왔다"면서 "또한, 식품과 사료 성분, 생물제약, 생화학, 그리고 바이오 농업 및 식문화 등 삶의 질과 건강을 높이는 주요 미생물 발효 분야에서 오랫동안 연구개발을 수행했다"고 설명했다. 이어 그는 "대부분의 고객은 발효 영양소에 익숙하지 않을 것"이라며, "그러나 실제로 발효 영양소는 우리의 삶과 건강에 매우 중요하다"고 덧붙였다. 그의 부연 설명에 따르면, 발효 영양소 제품은 인슐린, 히알루론산, 비타민, 프로바이오틱스, 백신 등 여러 제품을 생산하는 데 있어 핵심 성분이라고 한다.
또한, 그는 "자사의 혁신으로 모두가 더 건강한 삶을 누리기를 바란다"고 전했다.
또한, Angel Yeast는 Bio China 2022에서 업계를 전진시킬 추가 조치도 발표했다. 일례로, Angel Yeast는 산둥성 빈저우에 식물 질소원을 위한 지능형 생산 라인을 구축할 예정이다. 이 생산 라인은 올 10월까지 가동에 들어갈 예정이다.
생산 역량이 5,000t에 달하는 이 생산 라인은 대두, 밀, 옥수수 및 완두콩에서 추출한 다양한 펩톤을 포함해 고품질 식물 질소원 제품을 생산할 예정이다. Angel Yeast가 생산하는 식물 질소원 제품은 효모 추출 발효 영양소와 함께 사용되며, 다운스트림 제품군의 성능과 효율성을 개선할 것으로 기대된다.
Angel Yeast는 생물 의학 부문에도 관심을 두고 있다. Angel Yeast가 생산한 효모 추출 분말과 효모 단백질 가수분해물은 백신 및 기타 생물학적 제품에 성공적으로 적용됐다.
Angel Yeast 소개
1986년에 설립된 Angel Yeast Co., Ltd.는 효모와 효모 파생품 생산 부문의 전문기업이다. Angel Yeast 제품군은 제빵용 효모와 재료, 중국 딤섬 및 조미료, 풍미 있는 효모 추출물, 인체 건강, 동물 영양, 식물 관리, 증류주와 바이오 연료, 발효 영양소 및 효소를 포함한다.