- 현지 프리미엄 닭 사료 시장에 진출
파리 , 2022년 3월 29일 /PRNewswire/ -- 네브래스카주 기반의 Jord Producers [https://www.jordproducers.com/ ]가 Ynsect의 생산 포트폴리오에 통합됨에 따라, 업계 글로벌 리더인 Ynsect의 밀웜 생산이 북미에 진출할 길이 열렸다. 이와 같은 움직임은 작년 11월 Ynsect [http://www.ynsect.com/en ]의 미국 시장 진입에 따른 것이다.
프랑스에서 세계 최대의 수직 곤충 농장을 운영하는 Ynsect는 버펄로 및 몰리터 밀웜을 동물, 물고기, 식물 및 인간이 식용할 수 있는 프리미엄, 고부가가치 및 지속가능한 재료로 전환한다. Ynsect은 5억 달러 이상의 자금을 조달했으며, 전 세계에 자사의 제품을 수출하고 있다.
Jord Producers가 Ynsect에 편입됨에 따라, Ynsect의 미국 시장 진출과 더불어 뒷마당 닭(backyard chicken) 사료 시장 진출이 가능하게 됐다. 이 시장은 팬데믹 기간에 미국에서 상당한 성장을 보였다. 아서 디 리틀(Arthur D. Little, ADL)의 최근 연구에 따르면, 2026년까지 이 시장의 규모는 약 4억 달러에 이를 것으로 예상된다고 한다.
지난 2년간 닭을 키우는 미국인은 약 2천600만 명으로 증가했다. Emerton 연구에 따르면, 미국의 뒷마당 닭 주인의 82%는 다른 곤충보다 밀웜을 선호하는 것으로 나타났다. 최근 Ynsect가 진행한 시험 결과, 밀웜을 먹인 닭은 기존 닭에 비해 더 큰 계란을 낳는 양상을 보였다. Ynsect의 CEO 겸 공동 설립자인 Antoine Hubert는 "전 세계적인 확장과 함께, Ynsect의 우선순위 시장인 미국에서 지속해서 입지를 구축하게 된 것을 매우 기쁘게 생각한다"라며, "영향력 있는 기업으로서, 지속가능성 및 환경에 대한 지원이 우리의 최우선 과제"라고 강조했다. 이어 그는 "우리는 Cheryl의 기업가적 기량에 깊은 인상을 받았다"면서 "그녀는 미국 최고의 농업 지역에 Jord를 공동 설립함으로써 현지에서 원자재를 쉽게 구할 수 있도록 했다. 이것이 우리가 확신을 갖고 Jord를 선택한 이유"라고 설명했다.
Jord에서 생산되는 밀웜에는 매우 높은 단백질 함량(72% 단백질), 높은 소화율, 저자극성 및 피부 질환 감소 가능성을 비롯해 최적의 발육을 위해 닭에 필요한 모든 아미노산이 함유돼 있다. 이는 가축과 반려동물 모두에게 상당한 이점을 제공한다.
Jord Producers의 CEO Cheryl Powers는 "Jord Producers는 공동 창업자인 Kris Vrooman 및 Amber Klassen과 함께 설립됐으며, 살아있는 유충과 통째로 말린 유충을 사육해 뒷마당 닭 시장에 유통하는 전문 기업으로 성장했다"며, "이제 Jord Producers가 Ynsect에 합류하게 된 것을 기쁘게 생각한다"고 말했다. 이어 그녀는 "이를 통해, 고품질 밀웜 생산을 한 단계 더 끌어올릴 수 있을 것으로 확신한다"라고 덧붙였다.
Ynsect의 생산 포트폴리오는 Jord Producers와의 합병을 통해 3개의 수직 농장과 1개의 부화장으로 확장됐다. 이는 결국 Ynsect의 밀웜 유충 생산량을 확대하는 한편, 북미 지역에서 조만간 생산 승인을 받을 것으로 예상되는 단백질 분말 및 기름 등의 재료를 사용해 반려동물 사료 시장에 추가로 진입하는 길을 열어 줄 전망이다.
반려동물 사료에 다른 유형의 단백질 대신 Ynsect의 성분을 사용할 경우, 제조업체는 98% 더 적은 토지와 45% 더 적은 자원을 사용할 수 있다는 이점을 얻는다. 그뿐만 아니라, Ynsect는 새로운 수직 농장을 통한 순환 경제 모델을 활용함으로써, 파리 COP21 협정 +1.5도 시나리오 및 EU Fit for 55 목표와 완전히 부합하는 가치사슬을 창출할 수 있다.
문의:
Ynsect - Anais Maury: anais.maury@ynsect.com / +33 (0)6 78 44 59 80
Sopexa - Rana Barbari: rbarbari@hopscotch.eu / + 353 15569720
