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-- 에너지 촉진과 소화가 잘되는 건강한 식품이 가장 빠르게 성장하는 경향 보이며, 면역 지원 부문에서도 성장세 예상돼
-- 경향 조사 결과, 5년 이내에 에너지 촉진과 소화 건강이 소비자에게 더욱더 중요해지고, 코로나19로 인해 면역계가 재조명되면서 면역 지원에 주의해야 하는 것으로 나타나
레우스, 스페인, 2020년 10월 30일 /PRNewswire/ -- 가장 크고 빠르게 증가하는 소비자 경향 중 하나가 에너지를 촉진하고 소화 건강을 지원하는 식품 섭취다. 최근 소비자 경향 조사 결과, 이 두 시장은 건강과 웰빙 부문에서 가장 빠른 성장세를 보이는 것으로 나타났다. 2024년에 에너지 촉진 제품의 시장 규모는 50% 증가하고, 소화 건강을 지원하는 제품의 시장 규모는 32% 증가할 전망이다. 이 조사의 또 다른 결과에 따르면, 체중 관리가 여전히 가장 큰 소비자 관심 영역인 것으로 나타났다. 그러나 체중 관리는 앞서 언급한 두 가지만큼 성장 속도가 빠르지는 않았다.
그뿐만 아니라, 주시해야 할 흥미로운 경향 중 하나는 면역 지원이다. 코로나19 팬데믹을 우려하는 이들이 많은 가운데, 소비자는 건강한 식사에 대해 더욱 집중할 전망이다. 이미 경향 조사에서도 드러났듯이, 기업은 이 시장으로 점점 확장하고 있으며, 이 경향은 코로나19 이후의 새로운 일상에서 더 증가할 전망이다. 북미에서는 비타민과 미네랄 제품 중 3분의 1 이상이 면역 지원 효능을 광고하고 있으며, 아시아태평양 지역에서는 작년에 출시된 비타민과 미네랄 제품 중 거의 절반이 면역 지원 효능을 홍보했다.
INC(International Nut and Dried Fruit Council)는 견과류와 건과류의 건강 효능을 홍보하는 한편, 견과류와 건과류의 세계 소비량을 늘리고자 하는 2020-2021 전파 계획의 일환으로 이번 경향 조사를 진행했다.
INC 소개
INC는 국제적으로 견과류와 건과류 산업을 통솔하는 단체다. INC는 75개국 이상에서 800개가 넘는 견과류 및 건과류 업체를 회원사로 두고 있다. INC 회원사는 견과류와 건과류 부문에서 글로벌 상업 '직매' 거래량 중 85% 이상을 차지한다. INC의 사명은 세계 견과류 및 건과류 산업의 지속 가능한 성장을 촉진하는 것이다. INC는 견과류와 건과류에 대한 건강, 영양, 통계, 식품 안전 및 국제 표준과 규정을 다루는 주요 국제 단체다.
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