-- 살아있는 토양을 위해 관계자들을 동원하고 행동에 나서
파리, 2022년 5월 17일 /PRNewswire/ -- LVMH 그룹의 와인 및 증류주 자회사인 모에헤네시(Moet Hennessy)가 2020년 Vinexpo Paris에서 거듭 강조한 살아있는 토양에 대한 오랜 열정에 충실하며, 2022년 6월 1~2일 Arles-en-Provence에서 제1회 World Living Soils Forum(WLSF)을 개최한다. 역동적이고 집단적인 해결책 공유를 위한 개방적이고 참여적인 아고라를 중심으로 조직된 이 행사에는 과학과 국제 전문가, 열정적인 인사들, 그리고 주로 포도 재배학 분야에 종사하는 참가자들이 모여, 살아있는 유기체와 환경을 보호하기 위한 모에헤네시의 실천 계획을 더욱 강화할 예정이다.
살아있는 토양에 관한 포괄적이고 책임감 있는 고찰
테루아르와 장인정신을 후세에 물려주고 싶어하는 모에헤네시, 모에헤네시 메종 그리고 모에헤네시 설립자들의 DNA에는 항상 토양 보존을 향한 욕망이 새겨져 있다.
모에헤네시는 복잡한 문제를 안고 있는 변화하는 환경이라는 맥락 속에서 지속가능한 발전 접근법의 중심에 '살아있는 토양'을 놓았다.
WLSP의 근본적인 사명은 포도 재배학 분야에서 토양 보존과 재생을 국제적으로 지원하고자 지식 발전과 공유 속도를 더욱 높이는 것이다. 여기에는 보존과 생물다양성, 기후 변화에 적응, 물 소비량의 관리 및 최소화도 포함된다. 따라서 WLSP에서는 전 세계 전문가와 더불어 와인 산업의 과학자, 연구원 및 참가자들이 모여, 다른 나라, 심지어는 다른 농업 분야에 적용된 경험, 최고 관행 및 해결책을 공유할 예정이다.
모에헤네시 사장 겸 CEO Philippe Schaus는 "포도 재배학 분야의 토양 보존 및 재생과 직간접적으로 관련된 문제에 대한 새롭고 야심 찬 해결책을 찾아야 할 것"이라며, "그런 다음에는 전 세계에서 그 해결책을 이용할 수 있도록 공유해야 한다"고 강조했다. 그는 "와인 산업의 미래 자체가 여기에 달려있다"면서 "이번에 개최하는 제1회 'World Living Soils Form'의 목적도 이와 같다"고 설명했다. 이어 그는 "자사는 이 포럼을 위해 전 세계 내부 및 외부 전문가로 구성된 위원회를 설립하고, 야심 찬 동시에 독창적인 프로그램을 세울 계획"이라며 "이 포럼을 통해 전체 산업이 엄격한 과학 틀 내에서 빠르고 더욱 훌륭하게 행동할 수 있는 국제적인 논의의 장이 펼쳐지길 희망한다"고 말했다.
추가 정보는 웹사이트 www.worldlivingsoilsforum.com을 참조한다.
모에헤네시 소개
LVMH의 와인 및 증류주 사업부인 모에헤네시는 테루아의 풍성함, 제품의 품질 및 장인정신으로 국제적 인정을 받고 있는 25개의 메종(Maison)으로 구성된다. 모에헤네시는 수년 동안 회사의 환경 및 사회 프로그램인 'Living Soils Living Together'에 헌신적인 노력을 기울여 왔다.
Ao Yun, Arbeg, Armand de Brignac, Belvedere, Bodega Numanthia, Cape Mentelle, Chandon, Chateau d'Esclans, Chateau Galoupet, Cheval des Andes, Clos19, Cloudy Bay, Dom Perignon, Eminente, Glenmorangie, Hennessy, Krug, Mercier, Moet & Chandon, Newton, Ruinart, Terrazas de los Andes, Veuve Clicquot, Volcan de mi Tierra, Woodinville.
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