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Johnnie Walker, 스코틀랜드에서 가장 짧은 역사의 증류주 공장 조명

Johnnie Walker
2021-10-14 07:56 97


-- 호평 받은 Ghost and Rare 시리즈의 네 번째 제품인 이 위스키는 피티바히의 매우 진귀한 스카치위스키를 포함해 매우 진귀한 '유령' 위스키를 탐색



런던, 2021년 10월 14일 /PRNewswire/ -- Johnnie Walker가 Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Pittyvaich를 출시하는 시점에, Johnnie Walker 마스터 블렌더 Jim Beveridge는 "번성하는 시기는 짧았지만, 이 증류주 공장이 남긴 위스키는 확실하다"라고 강조했다.

Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Pittyviach
Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Pittyviach


한정판 Ghost and Rare 시리즈의 네 번째 제품인 이번 위스키는 스코틀랜드에서 가장 역사가 짧은 증류주 공장 중 하나인 피티바히(Pittyvaich) 스페이사이드 '유령(ghost)' 증류주 공장에서 만든 훌륭하고도 매우 진귀한 위스키의 독특한 특징을 탐색한다.



스코틀랜드 민속에 나오는 찾기 힘든 도깨비불(해질녘 여행객이 집을 찾아갈 수 있을 정도의 시간만큼만 등장하는 수수께끼의 빛)처럼, 피티바히 증류주 공장은 비록 수명은 짧았지만 독특하고 점점 성장하는 유산을 남겼다. 1974년에 문을 열고, 불과 18년 만인 1993년에 문을 닫은 이 증류주 공장은 독특한 스페이사이드 스타일 때문에 전 세계에서 언급되는 숨겨진 보물로 여겨진다.



Johnnie Walker Ghost and Rare 특별판 시리즈는 대체 불가능한 '유령' 위스키와 외에 수상 이력(*)을 자랑하는 Johnnie Walker Blue Label을 만드는 데 사용되는 최상의 Johnnie Walker 리저브의 매우 진귀한 위스키로 만든다.



Johnnie Walker 마스터 블렌더 Jim Beveridge와 그의 팀은 Port Dundas와 Carsebridge 증류주 공장에서 두 개의 '유령' 위스키를 선별했다. 여기에 스페이사이드 증류주 공장 네 곳(Mannochmore, Auchroisk, Cragganmore, Strathmill)에서 만든 매우 진귀한 스카치위스키뿐만 아니라 Royal Lochnagar의 하이랜드 위스키를 결합해 매우 훌륭한 위스키를 만들었다.



Jim Beveridge는 이 제품이 왜 자신과 소수의 전문 위스키 제조 장인으로 구성된 팀이 만든 매우 특별한 위스키인지 설명했다. 그는 "위스키 세계에서 덧없이 진귀한 이 보석으로 관심을 돌릴 완벽한 순간을 참을성 있게 기다렸다"라며, "우리는 독특한 가을 같은 특징에 항상 매료됐으며, 이에 영감을 받아 이 스페이사이드 증류주 공장의 위스키 제조 장인에게 경의를 표할 진정으로 특별한 무언가를 만들 상상력에 불을 지폈다"라고 설명했다.



이 위스키를 음미하면, 신선한 사과의 달콤한 과일향이 피티바히의 가을 같은 풍미와 결합되고, 여기에 벌집의 섬세하고 미묘한 달콤함과 Port Dundas와 Carsebridge의 '유령' 위스키에 담긴 무른 나무가 아름다운 균형을 이룬다. 매우 진귀한 다른 위스키가 짙은 색 과일과 베리의 향을 선사하고, 부드러운 스카치 캔디, 묵은 과수원 과일 및 약간의 계피를 선보인다.



Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Pittyvaich 이전에 이 시리즈에서 출시된 제품에는 Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Glenury Royal (2019), Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Port Ellen (2018), Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Brora (2017)가 있다. 이 시리즈에서 나오는 각 한정판은 비축량은 감소하지만 그 정신은 계속 살아있는 증류주 공장에서 만든 위스키의 깊은 개성을 음미할 수 있는 순간적인 기회를 선사한다.



Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Pittyvaich의 도수는 43.8%며, 11월 1일부터 70cl 병당 권장소매가격 275 GBP에 판매된다. 이 특별판에서 나오는 각 위스키 병에는 개별 번호가 새겨진다.



* Scotch Whisky Masters 2020에서 마스터 수상, World Whiskies Awards 2020에서 금상 수상.



사진 - https://mma.prnasia.com/media2/1655842/Johnnie_Walker_Label_Ghost.jpg?p=medium600  




출처: Johnnie Walker
키워드: 엔터테인먼트