식품/음료
CGTN: 씨앗이 국가 안보의 문제라고 믿는 중국의 이유
베이징, 2024년 2월 28일 /PRNewswire=연합뉴스/ -- Chen Qingshan과 그의 팀은 시급한 문제에 맞닥뜨렸다. 중국이 대두 작물에서 자급자족할 수 있도록 새로운 품종의 대두 육종을 가속화하여 생산 능력을 높이는 방법을 연구해야만 한다. 중국 북동부 헤이룽장성의 명문 농대인 둥베이농업대학의 대두 육종 전문가이자 연구원인 Chen은 ...
2024년 요리관광산업 현황보고서 배포
런던, 2024년 2월 27일 /PRNewswire/ -- 식음료관광 분야에서 세계적인 권위를 갖고 있는 세계음식여행협회(The World Food Travel Association(WFTA))는 오늘 "2024년 산업 현황(SOTI) – 식음료관광" 보고서가 배포되었으며 무료로 다운로드할 수 있다고 발표했다. 이 SOTI 보고서는 식음료관광 산업(요리...
제6회 산펠레그리노 영 셰프 아카데미 경연 대회(S.Pellegrino Young Chef Academy Competition) 시작: 전세계의 재능 있는 30세 미만 셰프들을 위한 문이 열리다
산펠레그리노 영셰프 아카데미 경연 대회 2024-25가 미래의 미식업계를 이끌 최고의 요리 인재들을 조명한다: 참가 신청은 2024년 2월 21일부터 밀라노, 2024년 2월 27일 /PRNewswire/ -- 산펠레그리노(S.Pellegrino)가 가장 유망하고 재능 있는 젊은 셰프들을 발굴하고 멘토링을 제공하는글로벌 프로그램 산펠레그리노 영 셰프...
SIS인터내셔널, 3월 3-5일 뉴욕 자비츠센터에서 열리는 국제 레스토랑 & 푸드서비스 및 커피 페스트 전시회에서 새로운 식품 및 레스토랑 시장 조사 솔루션과 전략 컨설팅 출시(2173번 부스)
글로벌 시장 조사 및 전략 컨설팅 회사 SIS 인터내셔널은 음식 맛 테스트와 레스토랑 운영 연구 사업을 강화하며 이를 국제 푸드 서비스 쇼 및 커피 페스트에서 쇼케이스한다. 뉴욕, 2024년 2월 22일 /PRNewswire/ -- 최고의 시장 조사 및 전략 컨설팅 회사 SIS 인터내셔널은 뉴욕 국제 레스토랑 및 푸드서비스 전시회에서 동사의 레스토랑 ...
중국 음력 설날을 위한 풍미 만들기: 샨팅구의 화모 예술
짜오좡, 중국 2024년 2월 20일 /PRNewswire=연합뉴스/ -- 중국공산당 짜오좡 샨팅구 위원회 홍보부 보고서: 산둥성 짜오좡의 샨팅구 주민들은 중국 설날에 꽃 모양의 찐빵인 화모를 만드는 전통을 가지고 있다. 이 풍습은 새해를 맞이한다는 의미와 함께 이전 해보다 더 나은 한 해를 맞이할 수 있다는 믿음을 내포한다. 현지 무형문화유산인 ...
ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS (아시아 50 베스트 레스토랑) ICON AWARDS (아이콘 어워드) 수상자에 홍콩 셰프 DANNY YIP (대니 입) 선정
전설적인 홍콩 레스토랑 The Chairman (더 체어맨) 의 창립자 Danny Yip (대니 입), 세계 미식 무대에서 광동요리 인식 바꾼 공로 인정 받아 런던, 2024년 2월 18일 /PRNewswire/ -- Asia's 50 Best Restaurants 2024 (아시아 50 베스트 레스토랑 2024)는 Icon Awards (아이콘 어워드...
Ferrero Group, 2022/2023 회계연도 연결재무제표 발표
- 전년 대비 매출은 170억 유로로 21%, 글로벌 직원 수는 4만 7212명으로 14% 각각 증가하며 성장세 지속 중 - 아이스크림 제조업체 Wells Enterprises Inc.의 전략적 인수 통해 북미 시장 입지 확대 룩셈부르크 2024년 2월 16일 /PRNewswire=연합뉴스/ -- Ferrero Group이 지주회사인 Ferrero In...
ASIA'S BEST FEMALE CHEF AWARD 2024 (아시아 최고 여성 셰프 2024)에 PICHAYA 'PAM' SOONTORNYANAKIJ (피사야 팜 쑨 똔 야나키) 선정
2024년 3월 26일 시상식, 수상 경력에 빛나는 셰프와 국내외 주요 미디어 대거 참석 런던, 2024년 2월 5일 /PRNewswire/ -- Asia's Best Female Chef Award 2024 (아시아 최고 여성 셰프)에 태국의 Pichaya 'Pam' Soontornyanakij (피사야 팜 쑨 똔 야나키, 이하 팜 셰프) 가 선정됐다....
Yili Group, Forbes China가 선정한 Top 30 브랜드 영예
상하이 2024년 1월 31일 /PRNewswire=연합뉴스/ -- 제1회 Forbes China Globalization Innovators Selection 30&30 시상식이 2024년 1월 26일 상하이에서 개최됐다. 이번 시상식에서는 글로벌 성장, 브랜드 영향력, 혁신 강도, 재무 실적에 관한 종합 분석을 바탕으로 선정한 선도 브랜드(Leadin...
Angel Yeast, 2024년 '기술 혁신 통한 강력한 성장 추진' 다짐
상하이 2024년 1월 30일 /PRNewswire=연합뉴스/ -- 세계 최고 효모 제조업체인 Angel Yeast(SH600298)[
http://en.angelyeast.com/
그래스랜즈, 사용자 중심의 새로운 웹사이트 공개
레지나, SK, 2024년 1월 30일 /PRNewswire/ -- 최상급 유기농 및 전통 농산물과 기능성 식품 재료 공급 분야의 글로벌 리더 그래스랜즈기업그룹(Grasslands Group of Companies)은 새로운 웹사이트 www.grasslandsltd.com의 론칭을 발표하게 되어 기쁘다. 이는 그래스랜즈가 농식품 산업의 혁신적인 미래를 만...
인섹트, 개사료 용 밀웜 단백질을 미국에서 상용화하기 위한 동종 최초의 승인 획득
파리, 2024년 1월 25일 /PRNewswire/ -- 곤충을 기반으로 한 단백질 생산의 최강자 중 하나인 인섹트(Ÿnsect)는 미국사료관리관협회(AAFCO)로부터 개사료에 탈지 밀웜(거저리) 단백질을 사용할 수 있는 권한을 승인 받았다. 미국에서 밀웜 기반 성분이 애완동물 사료 용으로 승인된 것은 이번이 처음이다. 이 승인은 미국 동물 사료의 ...
웨이하이, 중국 전국 및 산둥성의 건강 도시 건설 모범도시로 선정
웨이하이시, 중국 2024년 1월 20일 /PRNewswire=연합뉴스/ -- 최근 중국애국위생운동위원회판공실은 2022년도 건강 도시 건설 평가 결과를 발표했다. 웨이하이시(威海市)는 전국 407개 지급시 이상 시와 직할시 관할 구역이 참여한 2022년도 건강 도시 건설 평가에서 산둥성(山东省) 최고 성적인 전국 18위에 올랐다. 또한 전국 건강 도시 ...
두아스로다스, 독일 회사를 인수하여 유럽 사업을 확대
자라구아도술, 브라질, 2024년 1월 19일 /PRNewswire/ -- 식음료 산업용 향미료, 식물 추출물 및 원료를 생산하는 브라질의 다국적 기업 두아스로다스(Duas Rodas)는 독일 프랑크푸르트에 본사를 둔 회사트로펙스트락트 (tropextrakt GmbH)의 지분100%를 인수했다. 이번 거래는 곧 설립 100주년을 맞게 되고 브라질 자라구아...
제26회 Bakery China 2024, 5월 개최…40만 명 이상 방문 기대
-- 5월 21일부터 24일까지 중국 상하이서 개최 -- 중국 베이커리 시장 진출 선도하는 주요 행사 상하이 2024년 1월 18일 /PRNewswire=연합뉴스/ -- China Association of Bakery and Confectionery Industry가 Bakery China Exhibitions Co., Ltd.와 손잡고 제26회 Ba...
Xinhua Silk Road: 자오좡 주민들, 라바 축제를 위해 라바죽 요리 준비
베이징 2024년 1월 18일 /PRNewswire=연합뉴스/ -- 중국 산둥성 동부 자오좡시 스중구 주민들이 1월 18일에 열리는 라바 축제(Laba Festival)를 축하하기 위해 일종의 찰진 죽인 라바죽을 만들 준비를 하고 있다. 중국 음력 12월 8일에 열리는 라바 축제는 수확과 풍요, 행복을 기원하는 상서로운 의미를 담고 있다. 전통적으로 중국...
JW 메리어트 푸꾸옥 '더 럭셔리 인터섹션' 개최
-- JW 메리어트 호텔 서울, 더 리츠-칼튼 광저우 셰프들과 함께하는 설날 요리 축제 푸꾸옥, 베트남 2024년 1월 16일 /PRNewswire=연합뉴스/ -- JW 메리어트 푸꾸옥 에메랄드 베이 리조트&스파가 2024년 2월 10일부터 17일까지 럭셔리함과 문화적 다양성을 기념하는 독보적인 축제 '더 럭셔리 인터섹션'을 개최한다. 세계적인 명성을 가...
하얏트 리젠시 다낭 리조트 앤 스파에서 2024년 새로운 즐길 거리 공개
-- 르 쁘띠 쉐프(Le Petit Chef)와 더 아레나(The Arena)를 즐기는 특별한 여행 기회
다낭, 베트남 2024년 1월 11일 /PRNewswire=연합뉴스/ --
하얏트 리젠시 다낭 리조트 앤 스파에서는 새해를 맞이해 올해의 버킷리스트에 올릴 만한 특별한 여행 경험을 선사할 수 있는 다양한 선물을 마련했다.
샹달프와 유명 셰프 피에르 가니에르, 힘을 합쳐 샹달프 과일 스프레드로 요리의 마법을 구현
프랑스 마르망드, 2024년 1월 9일 /PRNewswire/ -- 프리미엄 과일 스프레드로 많은 사랑을 받고 있는 샹달프(St. Dalfour)가 세계적으로 유명한 셰프 피에르 가니에르(Pierre Gagnaire)와 흥미진진하고 맛있는 파트너십을 맺게 되어 기쁘게 생각한다. 이번 콜라보레이션을 통해 샹달프 과일 스프레드를 활용한 고급 레시피가 출시되어...
Wynn, 제1회 Wynn Signature Chinese Wine Awards 개최
-- 중국 와인을 전 세계 무대에 홍보할 기회 마카오 2024년 1월 9일 /PRNewswire=연합뉴스/ -- 세계적 호스피탈리티 기업 Wynn이 3월 1일부터 5일까지 Wynn Palace에서 제1회 Wynn Signature Chinese Wine Awards를 개최하고 약 한 달 뒤인 4월 13일에 그 결과를 발표할 예정이다. 중국 와인의 미래에...
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