초콜릿, 검, 과자, 음식과 음료 제품에 5개년에 걸쳐 추진 예정
매클린, 버지니아주, 2016년 2월 6일 /PRNewswire/ -- 마즈(Mars, Incorporated)는 진화하는 소비자 기호에 부응하기 위한 노력의 일환으로 사람이 먹는 동사의 식품에서 모든 인공 색료를 없앤다고 오늘 발표했다.
동사의 많은 제품이 현재도 인공 색료를 쓰지 않고 있지만, 이를 사람이 먹는 모든 식품에 확대함으로써 마즈는 동 정책의 심화 적용에 대한 공약을 하고 있다. 동사의 초콜릿, 검, 과자, 음식과 음료 부문의 모든 제품들이 이러한 변화에 영향을 받으며 향후 5년에 걸쳐 확대 실행된다.
인공 색료라 하더라도 인체의 건강과 안전에 대한 위험성이 아직까지 알려져 있지는 않지만, 오늘날의 소비자들은 천연 재료를 더 많이 쓰도록 식품 제조업자들에게 촉구하고 있다. 이에 부응하고자 마즈는 동사의 엄격한 품질과 안전 기준에 맞출 뿐만 아니라 소비자가 동사의 제품에 기대하는 생기 있고 재미 있는 색상을 유지할 수 있는 대체 색료를 개발하기 위해 동사의 납품 업체들과 긴밀히 협력할 계획이다.
마즈의 사장 겸 CEO인 그랜트 F. 리드는 "우리의 사업은 당사 제품을 사랑하는 사람들을 만족시키고 기쁨을 주는 것이다"면서 "사람이 먹는 당사의 식품에서 모든 인공 색료를 제거하는 일은 엄청난 작업이며 이를 달성하기 위해서는 시간과 많은 노력이 필요하다. 당사의 소비자들은 우리가 그들의 목소리를 들어야 하는 보스이다. 이 일이 그들에게 해야 할 정당한 것이라면, 그 일은 마즈에게도 정당한 것이다"라고 말했다.
마즈는 현재 동사가 전세계에서 생산하는 제품에 다양한 천연 및 인공 색료를 쓰고 있다. 소비자 기호, 재료 확보 및 현지 규정에 따라 시장별로 조금씩 다른 배합 비율과 제품이 존재한다. 그러나, 동사가 쓰는 모든 재료는 안전하며 이 모든 것이 마즈의 엄격한 내부 품질 및 안전 규정과 미국식품의약국(FDA)과 유럽식품안전청(EFSA) 등 전세계 식품 안전 규제 기관이 요구하는 기준에 맞춰 제조된다.
50개 이상의 브랜드에 걸친 사람용 식품에서 모든 인공 색료를 제거하는 것은 복잡하고 어려운 작업이다. 납품 업체들과 협력하여 동사의 엄격한 안전과 품질 기준에 부합되는 새로운 재료와 제조법을 개발하고 모든 법적 규제에 대처하며 이 정책의 추진 과정에서 소비자의 요구와 반응을 수집하는 방안을 마련한다는 것이 마즈의 전략이다. 동사는 대체 색료의 개발, 안전과 품질의 유지, 규제 기관의 승인 획득 및 전세계 모든 사람용 식품에 쓸 수 있는 새로운 재료 도입의 과정에 5년 정도가 걸릴 것으로 예상한다.
마즈에 관하여
마즈는 1세기가 넘는 역사를 가진 미상장, 가족 소유 기업으로서 동사의 브랜드 중 가장 유명한 것은M&M'S®, PEDIGREE®, DOUBLEMINT®와 UNCLE BEN'S®가 있다. 버지니아주 매클린에 본사가 있는 마즈는 페트케어, 초콜릿, 리글리, 식품, 음료와 심비오사이언스 부문 등 여섯 개의 다양한 사업 부문에서 330억 달러 이상의 매출을 올리고 있다. 73개 나라의 80,000 명이 넘는 어소시에이츠들이 품질, 효율, 책임, 공동 번영과 자유라는 동사의 다섯 가지 원칙에 따라 뭉쳐 있으며 우리는 하나의 회사라는 자부심을 갖고 모든 이해 당사자들과의 관계가 발전할 수 있도록 매일 노력한다.
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연락처
마즈
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