런던, 2023년 3월 16일 /PRNewswire/ -- S.Pellegrino & Acqua Panna가 후원하는 Asia's 50 Best Restaurants가 Asia's 50 Best Restaurants Academy의 투표를 바탕으로 51-100 순위를 발표했다. Asia's 50 Best Restaurants Academy는 음식 분야 기고가와 비평가, 셰프, 레스토랑 경영자 및 지역 요리 전문가를 포함해 300명 이상의 성별 균형을 맞춘 리더로 구성된 영향력 있는 단체다.
Asia's 50 Best Restaurants, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, announces the 51-100 list for 2023.
전체 51-100 순위는 여기[https://www.theworlds50best.com/stories/News/asia-50-best-restaurants-2023-51-100-list.html ]에서 조회할 수 있다.
올해는 17개의 레스토랑이 처음으로 순위에 진입했으며, 그중 3개는 홍콩에 있다. 해산물 전문 레스토랑인 Yong Fu는 장난 요리를 내세우며 No.54를 기록했다. 그 뒤를 이어 Ando와 Estro가 각각 No.61과 No.62를 기록했다. 도야마는 No.60에 오른 L'evo 덕분에 처음으로 순위에 진입했다. Esquisse (No.67), The Pizza Bar on 38th (No.80) 및 Hommage (No.91) 등 처음으로 순위에 진입한 도쿄의 3개 레스토랑이 그 뒤를 이었다. 또한, 싱가포르에서는 현대적인 한국 요리를 제공하는 Nae:um (No.83), 프랑스 네오-브라세리 Claudine (No.85), 광둥식 레스토랑 Summer Pavilion (No.86)의 3개 레스토랑이 처음으로 순위에 진입했다. 베이징의 Ling Long이 No.77, 상하이의 Meet the Bund가 No.89로 처음으로 순위에 진입했다. 처음으로 순위에 진입한 방콕 레스토랑은 Côte by Mauro Colagreco (No.71)와 WanaYook (No.72)이다. 또한, 처음으로 순위에 진입한 서울 레스토랑은 Eatanic Garden at Josun Palace (No.68)이고, 자카르타의 레스토랑은 August (No.95)다.
Asia's 50 Best Restaurants 콘텐츠 이사 William Drew는 "51-100 순위를 발표하는 것은 올해가 3년째이며, 아시아에서 끊임없이 확장하는 요리 부문의 우수성을 보여주게 된 것을 매우 기쁘게 생각한다"라며 "Asia's 50 Best Restaurants 순위가 식도락 여행을 떠나는 전 세계 미식가들에게 영감을 불어넣기를 바란다"고 말했다.
2023년 전체 순위는 이달 28일 싱가포르 Resorts World Sentosa에서 관광지 파트너인 싱가포르 관광청(Singapore Tourism Board)과 공동 개최하는 시상식에서 발표할 예정이다. 시상식은 Asia's 50 Best Restaurants 페이스북[https://bit.ly/A50BR23LivestreamFB ] 및 50 Best Restaurants TV 유튜브[https://bit.ly/A50BR23Livestream ] 채널에서 라이브 스트리밍될 예정이다.
미디어 센터:
https://mediacentre.theworlds50best.com/
PDF - https://mma.prnewswire.com/media/2033726/Asia_50_Best_51_100_List.pdf
로고- https://mma.prnewswire.com/media/2010855/Asia_50_B_R_2023_Logo.jpg
