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RTG Consulting과 MUSE GROUP, 최고의 외식 경험 구축

RTG Consulting Group
2021-03-10 16:25 1,137

-- 세계 최초의 'DIESEL HUB'

(상하이 2021년 3월 10일 PRNewswire=연합뉴스) 지난 2월, 이탈리아의 고급 데님 브랜드 DIESEL이 중국 상하이에서 개장할 'DIESEL HUB'의 예고편을 공식적으로 공개했다. 상하이 DIESEL HUB는 DIESEL이 계획하고 있는 세계 곳곳에 개장할 수많은 허브 중 첫 번째 허브다. 또한, DIESEL은 DIESEL HUB에 들어설 중국의 새로운 외식 체험 공간 BRAVE BAR를 만들고자 RTG Consulting 및 MUSE GROUP과 손을 잡았다.


면적이 무려 900㎡에 달하는 대규모 공간인 DIESEL HUB는 새로운 방식으로 DIESEL의 세계를 선보이는 소매와 식음료(F&B) 혼합 컨셉을 선보인다. RTG Consulting (RTG)과 MUSE GROUP (MUSE)의 도움을 받아 만든 F&B 컨셉인 DIESEL BRAVE BAR가 DIESEL HUB에 들어설 예정이다. 이 유쾌한 컨셉은 독특한 대안 외식 경험을 소개함으로써 DIESEL의 생각을 선보인다. 맛과 실험적인 요리법을 절충적으로 혼합한 이 외식 경험은 예상치 못한 방식으로 사람들을 연계하는 문화 간 포용성을 찬미한다.


OTB Group APAC CEO Diego Menarin은 "인간관계와 창의성을 핵심으로 하는 공간을 만들어, 변화하는 소매 수요는 물론 생활, 외식, 일 및 쇼핑의 융합에 대응하고자 한다"라며, "이 컨셉에 생명을 불어넣는 데 일조할 두 파트너의 지성을 활용할 수 있게 된 것을 기쁘게 생각한다"라고 언급했다.


RTG Group 아시아 CEO Angelito Tan은 "세계 최초인 이 진취적 사고방식의 컨셉을 중국 소비자에게 제공하고자 파트너 MUSE GROUP과 협력하게 돼 매우 기쁘다"라며, "밀레니얼 세대에서 향상된 소매 경험을 향한 욕구가 증가하고 있다. 모든 접점에서 독특한 경험을 창출하기 위해서는 소매가 그 어느 때보다 빠른 변혁을 거듭해야 한다. 이러한 경향을 예측한 DIESEL의 선견지명 덕분에, 소매의 미래를 만드는 플랫폼을 구축할 채널을 확보했다"고 설명했다.

MUSE GROUP CEO Michael Sun은 "DIESEL은 매우 멋진 브랜드다. 자사와 RTG 간의 파트너십을 바탕으로 성공할 준비가 된 올스타팀을 결성했다"라며 "이 새로운 외식 컨셉을 중국 소비자에게 소개하게 된 것을 기쁘게 생각한다"고 언급했다.

DIESEL은 세계 예술, 패션 및 요리 핫스팟의 중심인 상하이를 첫 번째 DIESEL HUB 도시로 선택했으며, 향후 DIESEL HUB를 전 세계로 확장할 계획이다.

실험적인 Gastrolounge

DIESEL의 BRAVE BAR는 DIESEL HUB에서 240㎡에 달하는 풋프린트를 자랑한다. DIESEL BRAVE BAR의 요리 메뉴는 DIESEL의 DNA에서 영감을 받아 탄생했다. 가식 없는 정통 요리가 바에서 테이블로 제공된다. 국경이 없는 이 요리 컨셉은 인생에서 더욱 훌륭한 맛에 빠지고, 이를 음미할 수 있는 용감하고 새로운 방식을 도모한다. 음료 측면에서는 DIESEL의 정신이 가미되고, 신중하게 구성한 음료 메뉴를 선보인다. BRAVE BAR의 음료 메뉴는 부티크 주류, 크래프트 비어 및 홈 메이드 혼합물을 종종 이용하는 절충적인 칵테일을 선보인다. 낮에서 밤으로 분위기로 바뀌면서, 신중하게 큐레이팅된 곡목 표로 BRAVE BAR의 분위기가 더욱 향상된다. BRAVE BAR의 곡목 표는 특별한 저녁에 출연하는 지역 유명 DJ도 포함한다.

절충적인 호스트

DIESEL BRAVE BAR 서비스팀은 더 개인적이고 독특한 방식의 호스팅 훈련을 받은 헌신적인 BRAVE 직원으로 구성된 전담 그룹이다. BRAVE BAR는 인재들에게 개성과 자기표현의 자유를 부여하는 것이 중요하다고 믿는다. 이러한 신념을 통해 아무나 흉내 낼 수 없는 호스트가 탄생한다. 기억에 남는 만남은 독특한 개성으로 만들어진다고 믿는 BRAVE BAR는 BRAVE 직원들이 독특한 개성을 발휘할 수 있도록 지원한다.

 

출처: RTG Consulting Group
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