(타이베이, 대만 2019년 8월 8일 PRNewswire=연합뉴스) 올해 국제주류품평회(International Wine and Spirit Competition, IWSC)의 'Gold Outstanding'과 '금상' 기준이 더 높아진 가운데, Kavalan이 더 엄격해진 올해 대회에서 최고상을 받았다.
Kavalan은 미국 주류평가원(Tastings-Beverage Testing Institute)이 개최하는 International Review of Spirits(IRS)에서도 두 개의 플래티넘상과 10개의 금상을 받았다.
Ex-Bourbon의 영광
Kavalan Solist* ex-Bourbon Single Cask Strength 싱글 몰트 위스키는 97점을 기록하며 IWSC Gold Outstanding 상과 IRS 플래티넘상까지 수상했다.
IRS 심사위원단은 이 Ex-Bourbon의 향을 "바나나-피스타치오 젤라토, 파운드 케이크 및 구운 허니 버터 향"이라고 평가했고, 그 맛을 "백도, 장미차, 사프란 및 코코넛 크림"으로 묘사했다. 심사위원단은 "발견하는 재미가 있고, 강력하고도 뉘앙스가 풍부한 위스키"라고 최종 평가했다.
IWSC 상
IWSC는 Ex-Bourbon에 Gold Outstanding 상을 수여한 데 이어, 다음과 같은 위스키에 네 개의 금상(95~100점)도 수여했다:
IRS 플래티넘상 및 금상
Solist Ex-Bourbon 외에 Solist Vinho Barrique가 96점을 받으면서 IRS 플래티넘상을 추가했다.
심사위원단은 그 향을 "구운 파인애플, 캐러멜, 피칸 프랄린, 와인에서 졸인 배 및 초콜릿을 입힌 몰티드 밀크 볼"로 묘사하고, 그 맛을 "설탕에 절인 땅콩, 바닐라 열매, 말린 망고 및 구운 대추야자"로 묘사했다.
또한, Kavalan은 10개의 IRS 금상을 받았다. 대상 제품에는 Kavalan Ex-Bourbon Oak, Kavalan Solist* Oloroso Sherry, Kavalan Oloroso Sherry Oak, Kavalan Solist* Fino Sherry, Kavalan Classic, Kavalan Solist* Port, Kavalan Distillery Reserve Peaty Cask, Kavalan Distillery Reserve Rum Cask, King Car Conductor, Kavalan Podium이 있다.
Kavalan 인용
Kavalan CEO YT Lee는 IWSC 기준이 높아갈수록 위스키 팬들은 이득을 본다고 언급했다.
그는 "이처럼 수상 기준이 높아지면, 소비자가 최고의 위스키를 구분하는 데 도움이 되고, 자사는 더 좋은 위스키를 만들도록 자극을 받는다"고 말했다.
마스터 블렌더 Ian Chang은 대만 이란(Yilan) 지역의 자연환경 덕분에 Kavalan만의 위스키 표현이 가능하다고 설명했다.
그는 "세계 최고의 통과 자사만의 독특한 아열대 기후가 만나, 금만큼이나 가치가 높은 위스키가 탄생한다"라고 말했다.
* 수상 이력을 자랑하는 Kavalan의 'Solist' 시리즈는 상표 문제로 인해 미국 시장에서는 'Cask Strength' 시리즈로 판매된다.
Kavalan Distillery 소개
이란(Yilan) 마을에 있는 Kavalan Distillery는 2005년부터 대만에서 싱글 몰트 위스키 제조법을 개척해왔다. 높은 습도와 온도에서 숙성되는 Kavalan 위스키는 설산의 해빙수로 만들며, 시원한 바닷바람과 산바람으로 더욱 향상된다. 이 모든 요소가 합쳐져 Kavalan만의 고유한 부드러운 위스키가 탄생한다. 이란(Yilan) 마을의 옛 이름을 브랜드명으로 선택한 Kavalan 증류주 제조소는 모회사 King Car Group이 약 40년간 구축한 음료 제조 경험에 기반을 둔다. Kavalan은 업계에서 가장 경쟁이 치열한 여러 대회에서 350개가 넘는 금상 또는 더 높은 상을 받았으며, 70개국 이상에서 자사 제품을 판매하고 있다. 추가 정보는 www.kavalanwhisky.com을 참조한다.
추가 정보 문의:
Kellie Du
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사진 - https://photos.prnasia.com/prnh/20190807/2545789-1?lang=0
출처: Kavalan
