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미국 유수의 버거 식당 브랜드인 왈버거즈는 카세이호스피털리티그룹과 합작
할리우드, 캘리포니아주, 2017년, 1월 20일 /PRNewswire/ -- 셰프인 폴 왈버그 그리고 그의 유명한 형제 마크와 도니가 창업한 유수의 버거 식당 브랜드인 왈버거즈(Wahlburgers)는 카세이호스피털리티그룹(Cachet Hospitality Group (CHG))과의 합작을 통해 2017년 아시아로 진출한다고 발표했다. 세 곳의 식당이 중국 항조우, 우한과 상하이에 처음으로 오픈할 예정이다.
이 합작을 축하하는 기념행사가 화요일 밤 할리우드에서 열렸다. 왈버거즈의 창업자들인 셰프 폴왈버그, 프로듀서/배우 마크 왈버그가 참석했다. 이 형제는 언론인들 앞에서 연설하고 동사의 사업 확장 계획에 대해 설명했다. 행사 참석자들은 왈버거즈 셰프의 정성이 들어간 대표적인 버거와 기타 메뉴들을 맛보았다.
왈버거즈의 CEO인 릭 밴주라는 "아시아에 진출할 대단한 기회를 갖게 되어 기쁘다"면서 "역량 있고 자금이 풍부한 파트너와의 합작은 필수적이기에 유력 파트너인 카세이호스피털리티그룹과의 합작을 통해 왈버거즈 브랜드는 유례없는 수준의 서비스와 강점을 갖게 된다. 카세이는 훌륭한 음식을 통해 가족, 지역사회 그리고 당연히 다양한 그룹의 사람들 모두에 헌신하고 있으며 이는 왈버거즈가 추구하는 가치와 동일한 것이다. 당사는 카세이와의 합작을 통해 북미 이외의 지역에 여는 식당 프로젝트를 최초로 진행했으며 역사를 같이 만들어 갈 것으로 기대하고 있다"고 말했다.
홍콩 소재의 국제적인 호스피털리티 브랜드 매니지먼트 기업인 카세이호스피털리티그룹(CHG)은 사회적 책임에 전념하는 탁월함을 통해 동 지역에서 유명하다. CEO인 알렉산더 미르자는 "이번은 아시아 시장에 진출할 수 있는 좋은 시점이다. 건물 소유주와 디벨로퍼들은 라이프스타일의 음식과 음료를 찾는 장소를 소매점포에서 식당으로 옮겨 복합 건물을 재배치하는 일들이 발생하고 있다”고 말했다.
미르자는 "공항, 호텔과 사무용 건물에 국제적인 식당 브랜드를 유치하는 유행에 발맞춰 이번 사업은 우리 왈버거즈의 아시아태평양 지역 합작을 위해 엄청난 기회를 제공한다”고 덧붙였다.
왈버거즈와의 합작사업을 기반으로 CHG는 자신들의 건물에 왈버거즈 식당 유치를 결정한 디벨로퍼들과의 주요 계약들을 체결하였다. 기존 CHG 디벨로퍼인 월드패키징센터는 항조우에 첫 식당을 여는 계약을 맺었다. 상하이에 기반을 둔 것으로 드러난 허브는 상하이와 홍콩에 보유한 자신의 사무용 복합 건물에 20개의 왈버거즈 식당 개설을 합의했다. 태국의 빅호코포레이션은 태국 북부 지역의 빅C수퍼센터 내 상가에 20개의 왈버거즈 프랜차이즈 식당을 오픈할 계획이다.
세 번째 파트너로 중동과 아프리카에 기반을 둔 기업들의 지주회사인 아르조만드그룹(Arjomand Group)은 부동산과 제조업 등 다양한 업종을 영위하는데 CHG의 투자자로서 본 사업확장에 금융 지원을 할 예정이다. 그 외에도 아르조만드그룹은 중동 지역에서 왈버거즈의 권리를 확보했다.
본 합작사업의 목표는 향후 5년 동안 중국과 그 인근 지역에 100개의 식당을 여는 것이다. 두 개의 전략적 파트너십 체결을 통해 왈버거즈아시아패시픽은 쇼핑센터, 테마파크, 주거지역과 사무용 건물 및 호텔과 리조트 등 다양한 위치에 식당을 개설한다는 목표를 달성하기 위한 만반의 준비를 갖추고 있다.
왈버거즈: 수석 셰프인 폴 왈버거 그리고 그의 유명한 형제인 마크와 도니 왈버그 및 다른 투자자들이 함께 창업한 왈버거즈는 매사추세츠주 힝햄에서 2011년 10월에 문을 열었다. A&E리얼리티쇼의 대상이었던 왈버거즈는 손님들에게 가족처럼 훌륭한 음식과 웃음과 충만한 사랑 그리고 재미와 편안한 음악이 가득 찬 분위기를 제공한다. 왈버그 형제들이 매사추세츠 도체스터의 어린 동네 아이들에서부터 유명한 셰프와 국제적인 수퍼스타들로 성장하는 과정의 사진과 기념품들로 벽면을 장식한 왈버거즈의 중심은 그들의 음식이다.
셰프인 폴의 솜씨로 만들고 따뜻한 마음을 담아 서빙되는 셰프 메뉴에는 다양하고 신선한 버거, 홈메이드 소스, 바삭한 해덕, 시어드 치킨과 채식주의자를 위한 메뉴가 있다. 기타 대표 메뉴에는 맘스슬로피조, 가늘고 바삭한 양파링, 진한 소스크림프라페와 플로츠가 있다. 글루텐이 없는 메뉴도 먹을 수 있다.
왈버거즈의 풀바에는 성인들을 위해 프라페, 칵테일, 와인 그리고 필터링하지 않은 페일 에일로서 하푼브루어리 양조장에 주문해서 만든 왈버거즈만의 맥주인 왈브루스키가 포함된 다양한 맥주 등의 인상적인 메뉴를 갖춰 사람들이 즐겨 모이는 장소이다. 사회 환원에 신경을 쓰는 왈버거즈는 모든 지역 사회에서의 봉사에도 열심이다. 매일 점심과 저녁 식사를 위해 문을 여는 왈버거즈는 풀서비스 식사, 카운터서비스, 테이크아웃과 풀서비스바도 제공한다. 식당 위치와 상세 정보가 필요할 경우 wahlburgersrestaurant.com을 방문하기 바란다.
아르조만드그룹: 금융 분야에서 폭넓은 경험을 쌓은 파루크 아르조만드는 2001년에 아르조만드그룹을 창업하여 회장과 CEO로 일해왔다. 2001년에 설립된 아르조만드그룹은 중동과 아프리카 지역에 기반을 둔 다업종 지주회사로서 다양한 산업을 영위하는 기업들을 소유 경영하고 있다. 창업 회장이며 CEO인 파루크 아르조만드가 이끄는 아르조만드그룹은 부동산, 접객, 무역, 제조, 금융과 항공사업을 아시아, 유럽과 미국에서 영위하는 15개 이상의 기업을 운영하고 있다. 아르조만드그룹은 유럽과 GCC 국가들에 사무실을 보유하고 있다. www.arjomandgroup.com
카세이호스피털리티그룹: 카세이호스피털리티그룹(CHG)은 라이프스타일 호스피털리티 브랜딩과 매니지먼트 기업으로서 로스앤젤레스, 상하이와 방콕에 사무소가 있다. CHG의 사명은 아시아태평양과 북미 지역에서 사회적 책임을 다하며 혁신을 이끌어 가는 호스피털리티 기업이 되는 것이며 최근에는 카보산루카스와 뉴욕시에도 진출하였다. 다양한 프로젝트를 진행하고 있는 CHG는 중국, 동남아시아와 미주에 집중하고 있다. 상세한 정보가 필요할 경우 www.cachethotelgroup.com을 방문하기 바란다.
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