타이베이, 대만, 2016년 10월 19일 /PRNewswire/ -- 짐 머레이(Jim Murray)의 위스키 바이블 2017(Whisky Bible 2017)에서 Kavalan의 Solist Moscatel Sherry Single Cask Strength가 '올해의 아시아 위스키'로 선정됐다. 올해로 25회를 맞은 이 상은 약 4,600개에 달하는 위스키를 평가했다.
Kavalan의 Moscatel은 World Whiskies Awards, San Francisco World Spirits Competition, International Spirits Challenge 및 International Review of Spirits 등에서 금상을 휩쓸며 올해 그 인기를 증명했다.
Kavalan은 2014년에는 Podium으로, 2015년에는 Kavalan Classic Single Malt로 이미 두 차례 수상 기록을 보유하고 있다. Kavalan은 이번 위스키 바이블 2017[http://whiskybible.com/ ]로 해트 트릭을 기록한 셈이다.
Kavalan 설립자 YT Lee에 따르면, 마스터 블렌더 Ian Chang은 Moscatel을 "브라우니 케이크에 올려진 과일잼"으로 묘사했다고 한다.
Lee 대표는 "Moscatel은 달콤한 향이 가득한 플로랄 향에 토피와 캐러멜이 가미된 제품"이라며 "그 맛은 말린 과일과 견과류가 주를 이룬다. 부드럽고 매끄러운 버터 같은 풍미에 초콜릿이 추가됐다"고 말했다.
Kavalan은 명예로운 World Whiskies Awards (WWA)에서 Kavalan Solist Vinho Barrique로 2015 '세계 최고의 싱글 몰트 위스키'로 선정됐고, 2016년에는 Solist Amontillado Sherry Single Cask Strength로 2016 '세계 최고의 싱글 캐스크 싱글 몰트 위스키'로 선정된 바 있다.
Kavalan 소개
대만에 있는 Kavalan Distillery는 2006년부터 싱글 몰트 위스키 제조에 전념해왔으며, 지금까지 210개 이상의 금상을 받았다. 아메리카 참나무병에 담겨 높은 습도와 열기 속에서 숙성되는 Kavalan 위스키에는 바다와 산에서 불어오는 바람과 더불어 눈 덮인 산에서 채취한 온천수도 가미된다. 이들 요소가 결합해 Kavalan 위스키 특유의 부드러움이 탄생하는 것이다. Kavalan이라는 이름은 이란 카운티의 옛 지명에서 따왔으며, 30년 음료 제조 역사를 자랑하는 모회사 King Car Group의 지원을 받는다. Kavalan 위스키는 40개국에서 판매되고 있다. www.kavalanwhisky.com/en/
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