베이징 2023년 11월 6일 / PRNewswire=연합뉴스/ -- 찬란한 문화와 풍성한 농산물로 유명한 장시성은 독특한 지리적 특성으로 인해 독특한 요리 유산을 보유하고 있다. 장시 요리는 수천 년에 걸쳐 발전해 왔다. '신선하고 매콤하며 향긋하고 부드럽다'라는 평가를 받으면서 단순하면서도 절묘한 풍미로 세계 무대에서 비교할 수 없는 맛을 만들어 냈다. 이번 에피소드에서는 이 지역 요리 문화를 정의하는 독보적인 맛을 솥뚜껑 수프를 통해 선보이는 정웨이동의 눈과 목소리를 통해 장시성 요리의 세계를 살펴본다.
