(르자오, 중국 2022년 3월 28일 PRNewswire=연합뉴스) China Daily 보도:
중국 북부에서 '녹차의 고장'으로 유명한 르자오가 영향력 있는 녹차 브랜드를 만들어가고 있다. 또한, 르자오는 한국의 보성 및 일본의 시즈오카와 더불어 세계에서 녹차를 생산하는 세 곳의 해안 도시 중 하나다.
중국은 1950년대에 남부의 차를 북부에서 경작하는 것을 장려하는 정책을 펼쳤고, 이후 르자오는 차 재배를 탐색하기 시작했다.
서해 근처 산둥성의 동남부 모퉁이에 자리한 르자오는 온대 계절풍 기후에 속하며, 연강우량은 900mm 정도다. 경사진 지역의 토양은 약간 산성이고, 유기질과 미량 원소가 풍부하다. 녹차는 재배철의 일조 시간은 일일 약 14시간에 달한다.
르자오는 이상적인 재배 여건 덕분에 독특한 품질을 자랑하는 녹차를 생산할 수 있다. 이 지역의 녹차는 강한 뒷맛과 짙은 향이 특징이다.
르자오는 수십 년 동안 발전을 거듭한 끝에, 산둥성의 주요 차 생산지이자, 중국에서 가장 위도가 높고 면적이 큰 고품질 녹차 생산기지로 자리 잡았다. 르자오의 차 재배 면적은 299,000묘(19,933.33헥타르)에 달하며, 연간 말린 차 생산량은 19,000t에 달한다. 2022년 3월 현재, 르자오의 차 생산 규모는 37억 위안(미화 5억8천100만 달러)이 이른다.
차 재배 규모가 확장되고 있는 가운데, 르자오 녹차는 폭넓은 인정과 찬사를 받고 있으며, 다양한 상도 받았다. 르자오 녹차는 국가 지리적 표시 제품(Geographical Indication Product)으로 승인을 받았고, 국가 농산물 지리적 표시 보호 목록에도 올랐다.
르자오는 녹차 브랜드 구축에 더욱 박차를 가하고자 업계 내 고급 기술 사용을 도모하고 있다.
르자오의 주요 녹차 생산 지역인 Lanshan구의 농장에는 재배 상태를 모니터링하고, 제때 필요한 변화를 주기 위해 5G, 빅 데이터 및 클라우드 컴퓨팅 기술을 도입했다. 또한, 녹차의 품질을 보장하기 위해 품질 안전성 추적 시스템을 구축해서 소비자에게 제품 배경 정보를 제공하고 있다.
관계자에 따르면, 르자오는 차 산업을 문화 및 관광 산업에 통합하고, 녹차 산업을 개선하고 규모를 확장할 고급 기술을 적용하기 위해 더욱 노력할 예정이라고 한다.
출처: China Daily
