뉴욕, 2021년 11월 29일 /PRNewswire/ -- 노부 마츠히사(Nobu Matsuhisa), 로버트 드 니로(Robert De Niro), 메어 테퍼(Meir Teper)가 창립한 글로벌 라이프스타일 브랜드 노부 호스피탤리티(Nobu Hospitality)는 이탈리아에서 첫 번째 호텔과 두 번째 레스토랑을 오픈했다고 발표했다.
2022년 여름 첫선을 보일 예정인 노부 호텔 및 레스토랑 로마는 그랜드 호텔 비아 베네토 회장이자 CEO인 카를로 아캄포라(Carlo Acampora)와 노부 호스피탤리티가 공동으로 작업하여 고급 그랜드 호텔을 노부 호텔 및 레스토랑으로 탈바꿈할 예정이다.
로마의 유서 깊은 중심지에 자리 잡고 있으며, 세계적으로 유명한 명품 거리인 비아 베네토 및 아름다운 보르게세 공원, 바르베리니 광장, 트레비 분수, 스페인 광장에서 도보로 가까운 곳에 있는 노부 호텔 로마는 19세기 건축물 두 채를 결합하여 웅장한 역사를 기념하며 현대적인 걸작을 만들어낸다. 고급스러운 호텔과 활기찬 생활 공간이 합쳐진 노부 호텔 로마에는 122개의 객실과 스위트룸과 함께 500평방미터 규모의 노부 스위트, 장관을 이루는 식물이 함께 하는 옥상 테라스, 실내 및 실외 회의 공간, 풀 서비스 시티 스파, 최첨단 피트니스 센터가 있으며, 노부 레스토랑은 24시간 객실 내 식사를 제공하며 세계적인 수준의 음악을 즐길 수 있는 전용 클럽 라운지가 있다. 노부 호텔 및 레스토랑 로마는 친환경 및 지속가능한 방식을 통한 고객 경험에 중점을 둘 예정이다.
그랜드 호텔 비아 베네토의 회장이자 CEO인 카를로 아캄포라는 "노부의 놀라운 헌신, 메어의 열정, 밥의 비전과 이탈리아에 대한 끝없는 사랑이 트레버와 스트런의 탁월한 리더십 및 관리팀 전체의 전문성 덕분에 이 호텔의 개장은 전 세계 호텔업에서 흥미롭고 특별한 일이 될 것입니다. 품질, 서비스 및 우수성에 대한 동일한 가치를 공유하고 있는 노부와 파트너를 맺게 되어 매우 영광으로 생각합니다. 오늘 이 자리에서 일본과 일본의 우수한 환대 문화에 대한 저의 사랑을 숨김없이 보여드리고자 합니다. 이탈리아의 첫 노부 호텔로 영원의 도시인 로마의 문을 열게 된 것을 매우 기쁘게 생각합니다. 노부 로마는 로마 시민과 세계 각국 관광객들에게 필요한 특별한 경험을 선사할 것입니다. 우리는 앞으로 방문할 손님에 대한 큰 책임에 대해 잘 이해하고 있습니다."라고 전했다.
노부 마츠히사, 로버트 드 니로, 메어 테퍼는 "로마는 세계 미식의 중심지이자 노부 브랜드를 위한 이상적인 장소입니다. 이 흥미로운 프로젝트를 통해 카를로 아캄포라와 파트너십을 맺고, 유명한 노부 요리를 로마 시민뿐만 아니라 전 세계 방문객들에게 소개하게 되어 매우 기쁘게 생각합니다. 우리는 특히 접객업의 중요성에 대해 카를로와 많은 가치를 공유하고 있습니다. 로마는 문화, 예술, 패션, 역사적 건축물이 놀랍게 조합된 장소입니다. 이번 개장을 통해 영원의 도시 로마의 일부가 될 수 있어 영광스럽게 생각합니다."라고 말했다.
노부 호스피탤리티의 CEO인 트레버 호웰(Trevor Horwell)은 "파트너십과 지속적인 관계에는 시간과 투자가 필요합니다. 드디어 저희는 오늘 이 인내에 대한 보상을 받았습니다. 개인적으로 카를로와 새로운 제휴를 맺게 되어 매우 자랑스럽고 기쁩니다. 그의 철학과 가치는 우리의 철학과 밀접하게 일치할 뿐만 아니라, 로마 공동체 전체에 긍정적인 인상을 남길 특별한 것을 만들고자 하는 같은 꿈과 포부를 공유합니다."라고 전했다.
