(대만 타이베이, 2018년 8월 6일 PRNewswire=연합뉴스) 대만 굴지의 위스키 증류주 제조업체 Kavalan이 가장 경쟁이 치열한 위스키 및 와인 대회인 2018 세계주류품평회(International Wine and Spirit Competition, IWSC)에서 3개의 Gold/Gold Outstanding을 수상했다.
Kavalan CEO YT Lee는 스페인 최고의 올로로소 셰리 통에서 숙성된 'Kavalan Oloroso Sherry Oak'가 가장 높은 등급인 Gold Outstanding을 받았다고 밝혔다. 또한, 그는 'Kavalan Oloroso Sherry Oak'가 깔끔하면서도 복잡한 맛을 낸다고 설명했다. 'Kavalan Oloroso Sherry Oak'에서는 여러 층의 말린 과일, 견과류 및 향료에다 약간의 마지팬과 바닐라 맛을 느낄 수 있다.
Lee 대표는 "자사의 증류주 공장이 있는 이란(Yilan) 현에서 나는 가장 순수한 물, 독특한 아열대 기후 및 자사 팀의 헌신과 열정을 기반으로 최고 품질의 위스키를 만들고 있다"고 말했다.
또한, 가장 품질이 좋은 버번 통에서 숙성된 'Kavalan Distillery Reserve Peaty Cask'와 'Kavalan Solist ex-Bourbon Single Cask'가 올해 금메달 수상작으로 선정됐다.
올해 다른 주요 대회에서도 상을 받은 Kavalan은 하나의 'Best in Class' 트로피와 9개의 'Double Golds' 수상을 포함해 이번 샌프란시스코 대회에서 가장 많은 메달을 수상했다. 이를 바탕으로, Kavalan은 SFWSC에서 2018 'Distillery of the Year' 상도 받았다. Kavalan 회장 Tien Tsai Lee와 CEO Yu-Ting Lee는 올 3월 런던에서 World Whiskies Awards (WWA) '명예의 전당'에 입성한 최초의 중국어권 기업이자, 최초의 부자(아버지와 아들)다.
Kavalan Whisky 소개
이란 현에 있는 Kavalan Distillery는 2005년부터 대만에서 싱글 몰트 위스키 기술을 개척했다. 높은 습도와 열이라는 조건에서 숙성되는 Kavalan 위스키는 설산의 해빙수로 만들며, 시원한 바다와 산바람으로 맛을 드높인다. 이 모든 요소가 결합해 Kavalan의 대표적인 부드러운 맛이 만들어진다. 이란 현의 옛 이름을 딴 Kavalan의 증류주 공장은 모기업 King Car Group 하에서 음료를 제조해온 40년 전통을 기반으로 한다. Kavalan은 업계에서 가장 경쟁이 치열한 대회에서 280개가 넘는 금상 및 그 이상의 상을 받았으며, 60개가 넘는 국가에서 제품을 판매하고 있다.
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