(타이베이, 대만 2017년 7월 19일 PRNewswire=연합뉴스) 대만의 고급 위스키 브랜드 Kavalan이 International Spirits Challenge [http://www.internationalspiritschallenge.com/] (ISC)에서 자사의 Kavalan Solist Ex-Bourbon Single Cask Strength [http://www.kavalanwhisky.com/en/product-detailed.aspx?Serno=25]로 2년 연속 해당 부문 1위를 기록했다.
ISC에서는 각 부문에서 '뛰어난 품질의 우수한 제품'에 해당하는 1위 제품에만 ISC '트로피'를 수여한다.
Kavalan 브랜드를 키우는데 결정적인 역할을 했던 Kavalan 기술 고문인 고 Dr Jim Swan이 증류주 업계에서 개인에게 수여되는 가장 높은 상인 ISC '공로상'을 수상했다.
Kavalan CEO YT Lee는 Dr Swan의 유산이 Kavalan에서 여전히 살아 있으며, 계속 이어지고 있다고 언급했다.
Lee 대표는 "자사가 대만에서 위스키를 만들기 시작했을 때만 해도 그 전까지 이를 시도한 대만 업체가 전무했으며, 이는 불가능한 모험으로 여겨졌다"며 "다행히 자사는 업계 최고의 전문가로부터 도움을 받았다. 자사는 포기하기를 거부했고, 덕분에 고급 위스키 브랜드로 인정받게 됐다. 이는 모두 Dr Swan 덕분이다. 이 2017 트로피를 그에게 바친다"라고 말했다.
이 트로피에 앞서 Kavalan은 매년 6월 금메달을 수상했다. 지난달에는 해당 부문에서 가장 많은 금메달을 수상했다. 한정 판매 Distillery Reserve Single Malt Rum Cask, Podium Single Malt, ex-Bourbon Oak Single Malt를 비롯해 Solist ex-Bourbon Single Cask Strength로 네 개의 금메달을 수상했다.
대만의 선구적인 위스키 브랜드 Kavalan은 업계에서 가장 높은 상을 연속으로 수상했다. 2016년 Kavalan의 Solist Amontillado Sherry Single Cask Strength [http://www.kavalanwhisky.com/en/product-detailed.aspx?Serno=30] 는 명망 높은 월드 위스키 어워드(World Whiskies Awards) [http://www.worldwhiskiesawards.com/2016/] (WWA)에서 '세계 최고의 싱글 캐스크 싱글 몰트 위스키 [http://www.worldwhiskiesawards.com/kavalan-solist-amontillado-sherry-single-cask-strength.25585.html] '로 선정됐고, 2015년 Kavalan의 Solist Vinho Barrique [http://www.kavalanwhisky.com/en/product-detailed.aspx?Serno=28] 는 '세계 최고의 싱글 몰트 위스키 [http://www.worldwhiskiesawards.com/2015/] '로 선정됐다.
Kavalan의 위스키 소개
대만 최초의 위스키 증류업체 Kavalan은 2006년부터 싱글 몰트 위스키 제조법을 개척했다. Kavalan의 위스키는 높은 습도와 온도에서 숙성되며, 바다와 산에서 불어오는 바람과 스노우 산에서 나오는 용수의 도움을 받는다. 이들 요소가 결합해 Kavalan만의 독특한 부드러운 위스키가 탄생하는 것이다. 'Kavalan'이라는 이름은 본사가 있는 Yilan 현을 가리키는 토착어에서 유래했으며, 모기업 King Car Group이 30년 동안 축적한 음료 제조 경험을 활용한다. Kavalan은 지금까지 220개가 넘는 금메달을 수상했으며, 60개국에서 판매되고 있다. 관련 정보는 www.kavalanwhisky.com/EN/age.aspx 를 참조한다.
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